• 1 kg. süt,
• 1 kahve fincanı pirinç,
• 1 su bardağı su,
• 1 su bardağı şeker,
• İsteğe göre tarçın.
Sütlaç
yemeğinin hazırlanışı:
Pirinçler ayıklanıp yıkanır. 1 kilo süte 1 bardak su ile şeker katılır. Pirinçler yumuşayıp süt koyulaşıncaya kadar pişirilir (yaklaşık 1 saat). Hazırlanan sütlaç, küçük kaselere konulur, üzerleri tarçınla süslenir ve soğuması için bir tezgaha dizilir. Sütlaç soğuk soğuk servise sunulur.
