MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 litre süt
HAZIRLANIŞI
Önceden ayıklayıp yıkadığınız pirinci derin bir tencerenin içine koyup üzerine iki su bardağı suyu ekleyip orta ateşte pirinçler suyunu çekmeye başlayıncaya kadar pişirin. Suyunu çeken pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişmeye devam eden sütlacı ara ara karıştırarak boza kıvamına benzer bir yoğunluğa gelene dek pişirin. Pişirmiş olduğunuz sütlacı istediğiniz servis kaplarına koyarak ılınmasını bekleyin. Ilınan sütlaçlarınızı buz dolabında yaklaşık üç saat beklettikten sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın
